1、食材:面粉500g、白糖80g、鹽3g、酵母3g、雞蛋2個、溫水200g、玉米油10g、豆沙餡适量。
2、面粉中加入雞蛋,鹽,白糖,酵母,溫水。
3、加玉米油。
4、和成面團蓋保鮮膜醒發制兩倍大。
5、醒發好的面團分成小劑子。
6、包上豆沙餡。
7、全部包好蓋保鮮膜醒發兩倍大。
8、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。
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