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炸豆包的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-22 23:40:45

  1、食材:面粉500g、白糖80g、鹽3g、酵母3g、雞蛋2個、溫水200g、玉米油10g、豆沙餡适量。

  2、面粉中加入雞蛋,鹽,白糖,酵母,溫水。

  3、加玉米油。

  4、和成面團蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

  5、醒發好的面團分成小劑子。

  6、包上豆沙餡。

  7、全部包好蓋保鮮膜醒發兩倍大。

  8、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。

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