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白菜土豆煲怎麼做

美食 更新时间:2024-07-24 03:23:57

  1、用料:土豆350克、白菜150克、食鹽4克、醬油5克、味精2克、蔥8克、姜8克、蒜8克、料酒10克、白砂糖2克、豬油(闆油)50克;

  2、将土豆去皮,切成3厘米長、1厘米見方的條,洗淨後瀝水。将白菜切成3厘米長、1厘米粗的條,洗淨後瀝水。蔥、姜、蒜切成米粒大小。

  3、鍋内加油燒熱,放入蔥、姜、蒜炝鍋,烹入料酒、醬油,放入土豆條、白菜條,放鮮湯、白糖、精鹽燒開,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出鍋裝湯碗即成。

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