1、将70克菠菜洗淨,開水焯熟,攪拌機榨汁過濾備用,70克紫甘藍洗淨撕成小塊,加入适量水,攪拌機榨汁過濾備用。
2、70克胡蘿蔔洗淨,去皮切成薄片或者絲,加入适量的水,攪拌機榨汁過濾備用。
3、分别加入面粉和成面團,擀成餃子皮,彩色餃子皮基本就是用以上三種原材料,還可以添加白蘿蔔、甜椒、紅心火龍果、紫薯、南瓜、芹菜等。
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