1、1kg排骨洗淨。
2、取一包腌料,用100g水兌開。
3、和排骨混合,腌制。
4、腌制過程中多揉,更入味,腌制3小時。
5、660g漿粉,和78g純淨水混合均勻。
7、将腌制好的排骨裹上粉皮。
8、油燒至200度。
9、排骨入鍋,炸3-4分鐘。
10、排骨炸好後可加一些調料(椒鹽、孜然、梅子等)。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!