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椒粉的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-25 03:57:22

  1、配方。新鮮辣椒若幹、芝麻50g、花生粉60g。

  2、選好顔色鮮豔、品相完好的辣椒,然後清洗幹淨。

  3、用曬、炕或是其他方式脫水烘幹。

  4、将幹辣椒用鐵鍋小火炒脆。

  5、為了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。

  6、放入鹽碓或是經過機器進行研磨成粉狀。

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