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新的竹筍怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-06 21:39:33

  1、材料:竹筍250克,大蔥5克,姜3克,鹽1克,醬油1克,味精1克,植物油15克。

  2、先将鮮竹筍肉(或鮮筍罐頭内的竹筍片)切絲。将素油适量置鍋内燒熱,下筍絲爆炒。

  3、加細鹽少許,淋入雞湯或清水适量。

  4、焖燒3~5分鐘,撒上味精炒勻即成。

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