用料:河南豆500克、火腿半根、鹽适量、生抽少許、味精少許。
做法:
1、河南豆去絲,洗好。
2、火腿切片備用。
3、熱鍋下油。
4、放入火腿,翻炒片刻。
5、盛出備用。
6、鍋内倒入适量油。
7、放入洗好的河南豆,翻炒片刻。
8、加入火腿,繼續翻炒。
10、快出鍋前加入鹽,味精,生抽,翻炒一會兒便可出鍋。
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