1、準備開水燙去皮的番茄碎一個、炒好的雞蛋碎2個、肉丁半碗、包菜丁半碗、蔥花少許、海天黃豆醬一大勺、油、姜粉、花椒粉、醬油、鹽适量。
2、鍋燒熱放油燒熱下肉末炒至變色。
3、放蔥花番茄姜粉花椒粉 醬油炒透。
4、再放一碗面條湯煮2分鐘。
5、雞蛋碎包菜丁,調少許鹽燒開即可。
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