作為一個喜歡品嘗各類美食的小編,我一直是更加喜歡吃肉肉,不管是紅燒還是煎炸,小編都是非常喜歡吃的。不過,家裡面隻有我一個喜歡吃肉肉,其餘幾位都是吃素比較多些。所以,我們做菜的話一般都是少放點肉,最後也大多進了我的肚子。其中,美味可口的芹菜香幹炒肉絲就是一個很棒的選擇了呀,讓人越吃越想吃。
作為一個無肉不歡的小吃貨,美味解饞的芹菜香幹炒肉絲對于我來說有着特别大的“吸引力”,讓人欲罷不能。在得知我們的大廚準備做芹菜香幹炒肉絲的時候,小編馬上就跑去廚房幫忙,想要早早吃上美食。芹菜香幹炒肉絲不僅味道好,而且也有很高的營養價值,有補益身體等功效。接下來,我們就簡單的給大家說一說學會這樣做芹菜香幹炒肉絲,好吃下飯又營養解饞,孩子也不挑食了
美味的芹菜香幹炒肉絲
食材:豬肉、香幹、芹菜、牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、青椒、料酒、胡椒粉、味精、醬油、鹽
做法:1、我們先把豬肉沖洗幹淨,瀝幹水之後,再用刀切成肉絲,放入幹淨的盆裡;把香幹沖洗幹淨,用刀切成條;備用;
2、接下來,把芹菜摘洗幹淨,切成段;把大蔥沖洗幹淨,用刀切成蔥花;把青椒沖洗幹淨,去掉辣椒籽之後,再用刀切成青椒絲;備用;
3、然後,把姜沖洗幹淨,用刀切成姜片和姜末;把蒜瓣沖洗幹淨,瀝幹水,用刀切成蒜末;備用;
4、往盛着肉絲的盆裡面,放入适量的姜末、料酒、胡椒粉、醬油和鹽用手抓均勻,把肉絲腌制一會兒;
5、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入姜片爆香一下,放入腌制好的肉絲,翻炒一會兒後,盛出來;
6、再次熱鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,放入香幹大火炒一會兒,放入芹菜和炒過的肉絲,加入适量的牛肉耗辣椒、料酒、胡椒粉、味精、醬油和鹽,翻炒到成熟入味;即可;
怎麼樣,看到這麼美味的芹菜香幹炒肉絲以後,你是不是也餓了呢?那就快學習一下怎麼制作美味的芹菜香幹炒肉絲吧,而且一定要記得搭配上美味的牛肉耗辣椒,這樣芹菜香幹炒肉絲會更美味,好好犒勞一下自己的胃吧。大家在制作芹菜香幹炒肉絲的時候,要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!
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