牛肉圓蔥餡怎麼調好吃?食材:牛肉500克、圓蔥201克、香菜末10克、鹽10克、味精15克、雞蛋1個白胡椒粉1.5克,接下來我們就來聊聊關于牛肉圓蔥餡怎麼調好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:牛肉500克、圓蔥201克、香菜末10克、鹽10克、味精15克、雞蛋1個白胡椒粉1.5克
方法:将蔥、姜洗淨均切成末,牛肉切碎剁成肉餡,圓蔥切末備用。将牛肉餡放入盆裡加入生抽、鹽、味精,姜末拌勻,分次加入少許水,朝同一個方向攪拌。攪拌上勁後,蔥末、香油、油拌勻,即成餡料。
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