椰蓉月餅怎麼做-tft每日頭條

椰蓉月餅怎麼做

美食更新时间:2024-09-29 12:19:57

　　1、用料：黃油80克、糯米粉60克、糖55克、椰蓉122克、雞蛋2個（40g左右）、練乳120克。

　　2、将面粉篩進去；用手抓揉按成團，覆蓋上保鮮膜靜置1小時。

　　3、将黃油室溫軟化之後放入糖粉，用橡皮刮刀拌勻。

　　4、雞蛋液和牛奶充分混合均勻；分次倒入圖5中，每次都混合均勻；将椰蓉倒進，并拌勻。

　　5、生面粉放在能進微波爐的容器中，加熱30秒，拿出來攪拌一下，再加熱1分鐘，再重複一次操作，有熟面粉的味道出來就可以了。

　　6、用橡皮刮刀抹拌均勻，月餅餡就做好了；做月餅時，先将餡稱重一下，再均勻分成等份，每份大約是35克。将皮稱重一下，分成6等份，每份大約是17.3克；取一塊餅皮，搓圓後按扁，将餡也揉圓，放在餅皮上。

　　7、用虎口包法将皮裹上餡；收口并略揉成橢圓形。

　　8、取出月餅模具并按照說明裝上花片；将圖14放進模具中并按到它和月餅模具結合充分。

　　9、烤箱200度預熱。烤盤内鋪錫紙，按下模具手柄，将月餅胚倒在錫紙上，并用噴霧器給月餅表面噴上一層水。

　　10、将月餅放入預熱好的烤箱烤制5分鐘至定型。同時将毛刷浸滿水再和剩餘的雞蛋液攪勻；将定型好的月餅取出來之後刷上薄薄一層雞蛋液。

　　11、烤箱溫度下調至160度，烤至月餅表面上色，中間鼓起即可。取出來晾涼之後放入密封袋兩到三天回油，看到月餅表面變的油亮，餅皮變軟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅米粥的做法
紅米粥的做法?材料：紅米30克，粳米100克，紅糖少許，我來為大家科普一下關于紅米粥的做法?以下内容希望對你有幫助!紅米粥的做法材料：紅米30克，粳米100克，紅糖少許。将紅米、粳米分别去雜質，用清水淘洗幹淨。在洗淨的鍋内放入适量的清水、粳... 2022-06-20
美食有什麼花可做菜
老鄉們看完CCTV-17《田間示範秀》欄目，通過@央視三農微博微信後台留言提出了很多問題。您的問題我們都放在心上了！為幫助更多農民朋友排憂解難，@央視三農聯合《田間示範秀》邀請專家顧問團，通過“田間雲連線”小闆塊為大家解答田間地頭的困惑。“... 2022-12-03
美食怎樣做東坡肉好吃家庭做法
怎樣做東坡肉好吃家庭做法?五花肉、生姜、小蔥、冰糖、叉燒肉，接下來我們就來聊聊關于怎樣做東坡肉好吃家庭做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣做東坡肉好吃家庭做法五花肉、生姜、小蔥、冰糖、叉燒肉。把小蔥切段、生姜切片，鍋燒熱後放入五... 2022-08-15
美食怎麼做八寶飯最簡單
怎麼做八寶飯最簡單?準備250g糯米，洗淨浸泡4個小時左右然後準備其他配料，挑選，清洗幹淨備用，接下來我們就來聊聊關于怎麼做八寶飯最簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼做八寶飯最簡單準備250g糯米，洗淨浸泡4個小時左右。然後準... 2022-06-18
美食煙熏臘排骨怎麼做好吃
煙熏臘排骨怎麼做好吃?主料：臘排骨250克配料；湖藕1000克調料：豬油10克，鹽适量，味精10克，胡椒粉少許，蔥花10克，食用堿少許，姜塊15克，蔥結25克，今天小編就來聊一聊關于煙熏臘排骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!煙熏臘... 2022-06-06
美食肉絲炒蒜苔怎麼做
肉絲炒蒜苔怎麼做?主料：豬肉适量、蒜苔适量調料：色拉油20毫升、食鹽3克、姜少許、料酒半湯匙、生抽1湯匙、澱粉5克、白糖1克，今天小編就來聊一聊關于肉絲炒蒜苔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!肉絲炒蒜苔怎麼做主料：豬肉适量、蒜苔适量。調... 2022-08-13
美食薏米怎麼煮爛
薏米怎麼煮爛?浸泡煮法：煮薏米之前先将薏米淘洗幹淨後放置在清水中浸泡兩三個小時左右，這樣讓薏米吸水足後再煮就會很容易煮爛如果是天熱的時候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中，等到煮的時候連同浸泡的水一起熬煮，口感會更香，接下來我們就來聊聊關... 2022-06-11
美食湯圓是用冷水下還是熱水下鍋
煮湯圓，是冷水下鍋還是開水下鍋？這三點記住了，個個完整不破皮。宅着宅着元宵節就到了。農曆正月十五鬧元宵，南北方飲食有啥不同？北方人：元宵節吃元宵。南方人：元宵節當然要吃湯圓！都是圓滾滾的湯圓和元宵，其實都是糯米皮加餡做出來的，元宵是先把餡... 2023-01-01
美食紅薯是隔水蒸還是水煮
紅薯是隔水蒸還是水煮?紅薯是隔水蒸還是水煮都可以，看個人情況，現在小編就來說說關于紅薯是隔水蒸還是水煮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅薯是隔水蒸還是水煮紅薯是隔水蒸還是水煮都可以，看個人情況。隔水蒸的紅薯是用水的熱氣把紅薯蒸熟... 2022-07-22
美食炒春筍好吃竅門
炒春筍好吃竅門?食材用料：春筍、油1勺、鹽1勺（小勺）、幹辣椒面半勺、獨蒜半個、生抽半勺、青椒1個，我來為大家講解一下關于炒春筍好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!炒春筍好吃竅門食材用料：春筍、油1勺、鹽1勺（小勺）、幹辣椒面半勺、獨蒜半個、... 2022-06-15
美食立夏雞蛋好吃嗎
#頭号周刊#立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是春天的結束和夏天的開始，立夏跟立春、立秋和立冬一樣，都是預示季節更替的重要時間節點。立夏到來以後，氣溫會逐漸升高，雨水也會增多，天氣會變得越來越溫潤潮濕，萬物也到了一年之中長勢最旺的時候，因此... 2022-12-04
美食口蘑菇怎麼做好吃
口蘑菇怎麼做好吃?芹菜250克，幹辣椒2個，口菇250克做法:芹菜切段，蘑菇切片幹辣椒切斷待用，起油鍋，在鍋裡倒入适量的有，帶有7分熱後倒入幹辣椒爆香後，倒入蘑菇片，超出水分後，加入适量的鹽繼續翻炒再将芹菜倒入鍋中，繼續翻炒後，待芹菜熟了後... 2022-06-27
美食蒸蛋怎麼蒸又滑又細
水蒸蛋蒸不成形？老保姆教我一招，蒸出來比豆腐還嫩，入口即化。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？我一個大廚師被保姆上了一課，這不，前幾天給我媽請了個保姆，因為擔心保姆的廚藝不好，所以我... 2022-12-13
美食魚翅怎麼做好吃營養
雞蛋豆腐營養價值非常高，雞蛋中含有豐富的優質蛋白，豆腐含有豐富的蛋白質，具有增強體質的作用，營養價值高，而且具有補鈣的作用，能夠促進骨骼健康，可改善骨質疏松的問題，老年人和小孩應該要多吃些，可促進骨骼的生長發育，并且能避免骨質疏松等問題，這... 2022-10-30
美食紅薯的好吃做法大全
紅薯的好吃做法大全?總覺得吃甜食是一件幸福的事By林逗逗逗，今天小編就來說說關于紅薯的好吃做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅薯的好吃做法大全總覺得吃甜食是一件幸福的事By林逗逗逗用料紅薯1個白糖2勺牛奶适量手抓餅皮2張蛋黃1個熟芝麻... 2022-10-18
美食 7種清肺食材
現在已經立春了，天氣還是特别的寒冷，也是感冒咳嗽常發的一個季節，而且很多地方的空氣質量也是特别的不好，對于我們的肺有着很大的傷害，今天給大家分享一個清肺止咳的美食。“天然清肺能手”被發現，一斤才1塊錢，簡單炒一下，潤肺又止咳。“它”是什麼呢... 2022-10-24
美食煮土豆怎麼做好吃
煮土豆怎麼做好吃?食材：土豆适量，水适量，辣椒适量，接下來我們就來聊聊關于煮土豆怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮土豆怎麼做好吃食材：土豆适量，水适量，辣椒适量。挑适量的小土豆，洗幹淨，一定不要去皮。在鍋内加入适量的水，把... 2022-06-15
美食百吃不膩的咖喱牛肉飯教程
咖喱牛肉是秋冬季節，餐廳和快餐店裡，最常見的一道美食，香味濃郁又開胃，經常和米飯一起搭配出現，有時候工作忙來不及做飯，一個電話就能送到家，一份顆粒牛肉蓋澆飯，就能吃得飽飽的。咖喱牛肉蓋澆飯是我最喜歡的一道美食，家裡的小朋友也喜歡西餐廳的咖喱... 2022-12-22
美食冷凍抄手煮幾分鐘可以
冷凍抄手煮幾分鐘可以?水開後下冷凍抄手煮2至3分鐘，然後等水沸騰抄手漂起來，加小半碗涼水，再沸騰再加涼水，如此點三次水，就可以撈出來了，接下來我們就來聊聊關于冷凍抄手煮幾分鐘可以?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!冷凍抄手煮幾分鐘可以水... 2022-08-01
美食初學者用烤箱做面包
初學者用烤箱做面包?，我來為大家科普一下關于初學者用烤箱做面包?以下内容希望對你有幫助!初學者用烤箱做面包材料：3個雞蛋3g酵母粉白糖适量250g普通面粉20克食用油（最好用無味玉米油）簡介做法：所有材料混合揉面第一次發好面分成小劑擀開後放... 2023-01-17
美食家常香辣蟹
家常香辣蟹?做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊；将蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片；坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食，現在小編就... 2022-07-26
美食紅薯粉絲怎麼做好吃又簡單
紅薯粉絲怎麼做好吃又簡單?紅薯粉絲20克、排骨1根、油豆腐100克、油适量、鹽适量、蔥花适量，今天小編就來說說關于紅薯粉絲怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅薯粉絲怎麼做好吃又簡單紅薯粉絲20克、排骨1根、油豆腐100克、油适... 2022-06-24
美食馬齒苋怎麼吃最好
馬齒苋怎麼吃最好?涼拌：将馬齒苋洗幹淨之後切段，然後放入開水中焯一下，水的顔色變成了綠色就可以取出來了将馬齒苋過一遍涼水然後瀝幹放入盤子中，加入各種調味品，攪拌均勻就可以服用了，今天小編就來聊一聊關于馬齒苋怎麼吃最好?接下來我們就一起去研究... 2022-06-13
美食家常美食甜品系列教學
recipeno.65每天為您推薦三菜一湯喵～這是喵喵食譜與你分享的第65天一聽用水果做菜，很多人立馬聯想到傳說中的中國第九大菜系~食堂菜~▼▼▼▼▼▼你以為是食堂師傅腦洞大開其實中餐中也有很經典的水果入菜的家常菜這不是“黑暗料理”營養豐富... 2022-11-23
美食如何煮螃蟹
如何煮螃蟹?水煮螃蟹第一步需要将蟹洗幹淨，最好将其養在水中半天時間，有助于吐淨泥沙煮螃蟹需要冷水下鍋，可以保證螃蟹的鮮美滋味，也能防止掙紮，現在小編就來說說關于如何煮螃蟹?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何煮螃蟹水煮螃蟹第一步需... 2022-07-16
美食清明節做什麼好吃的
清明節做什麼好吃的?蒿餅，顔色翠綠且帶有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用來饋贈或款待親友采新蒿嫩芽和糯米同舂，以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡，納于各種花式的木模之中，用新蘆葉墊底入籠蒸熟，接下來我們就來聊聊關于清明節做什麼好吃的?以下内... 2022-06-04
美食自己做酸奶怎麼做好吃
自己做酸奶怎麼做好吃?取出酸奶機内膽，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌勻，下面我們就來說一說關于自己做酸奶怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!自己做酸奶怎麼做好吃取出酸奶機内膽，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌勻。加... 2022-06-26
美食酸面條怎麼做好吃
酸面條怎麼做好吃?備好食材，肉糜放入碗裡，調入鹽、雞粉、澱粉抓勻，腌制片刻，今天小編就來說說關于酸面條怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!酸面條怎麼做好吃備好食材，肉糜放入碗裡，調入鹽、雞粉、澱粉抓勻，腌制片刻。本地酸菜浸泡洗淨，撈起... 2022-06-26
美食菊花魚的做法廣東
紅燒、清蒸、水煮、香煎、醬焖、糖醋……魚作為餐桌上常見的特色美食，其做法一直是多樣且各具特色的，讓人百吃不厭。在運城，菊花魚作為魚肉糖醋做法的一種代表性美食，是當地的一道傳統名菜。其實，菊花魚并沒有菊花入菜，而是把魚改刀成菊花形狀，沾上澱粉... 2022-11-26
美食涼拌黃瓜腐竹怎麼做好吃
準備食材腐竹适量黃瓜一根香菜一根花生米适量.蒜三瓣芝麻一勺辣椒面一勺熱油一大勺生抽兩勺醋三勺鹽少許白糖一勺操作步驟1空碗中放入蒜末、芝麻，一勺辣椒面，一大勺熱油潑香2再加入兩勺生抽，三勺醋，少許鹽，一勺白糖攪拌均勻調好料汁。3腐竹提前泡好，... 2022-12-31

tft每日頭條

> 美食

> 椰蓉月餅怎麼做

椰蓉月餅怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注