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炸蝦怎麼做的好吃

美食 更新时间:2024-12-27 12:25:18

  1、新鮮的蝦去除蝦線,清洗幹淨放入盆中。

  2、盆中放入适量的澱粉,攪拌均勻,讓每個蝦都均勻的粘上澱粉。

  3、鍋洗淨蒸幹放入食用油,鍋中燒油5成熱放入鮮蝦,保持中火。

  4、把蝦炸至金黃色,外表酥脆後撈出。

  5、将青紅椒切粒,芹菜粒、蒜切粒。

  6、鍋洗淨蒸幹,放入少量的油。油熱後,放入青紅椒粒、芹菜粒、蒜泥,炒香。

  7、放入炸好的蝦,散入适量的椒鹽,攪拌均勻,即可關火出鍋。擺入盤中就可以。

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