清炒蘆筍

這道菜的比較簡單清淡，但是營養也是比較高的。蘆筍的富含多種微量元素，有着“蔬菜之王”的美譽，它裡面含有的營養物質對人體非常有益，促進人體新陳代謝的同時，還能增強免疫力。

食材：蘆筍、蒜末、幹辣椒、生抽、蚝油、鹽、雞粉

制作步驟：

1、蘆筍去除硬根後洗幹淨切成段，幹辣椒切段

2、鍋中燒油，油熱之後先放入蒜末和幹辣椒段炒出香味

3、接着放入蘆筍煸炒，期間加入适量的鹽、生抽、蚝油調味

4、等到蘆筍炒熟後加些雞粉炒勻就可以出鍋了

抓住春天的尾巴，這9道美食營養又健康，爽口不油膩，很下飯

韭菜炒雞蛋

說到韭菜，一年四季都有，但是現在春季了，現在的韭菜都是應季食材，現在吃更加鮮美可口。韭菜會散發一種獨特的辛香味，以及含有大量維生素和粗纖維，常吃有助于消化，益肝健脾。跟雞蛋搭配在一起會更加美味營養。

食材：韭菜、雞蛋、紅椒、鹽、雞粉

制作步驟：

1、韭菜摘洗幹淨後切成段，雞蛋打散，紅椒切成絲

2、鍋中燒油，先将打散的雞蛋炒至金黃凝固盛出備用

3、鍋中再次燒油，油熱之後倒入韭菜炒至變軟，調入适量的鹽和雞粉

4、最後放入雞蛋和紅椒絲快速炒均勻即可

抓住春天的尾巴，這9道美食營養又健康，爽口不油膩，很下飯

土豆燴雞塊

除了豬肉，雞肉也是很多家庭生活中常吃的美食，它的肉質比較細緻鮮美，給孕婦煲湯很有營養。雞肉很容易被人體吸收。現在倒春寒，吃點雞肉可以起到溫補，提高免疫力的作用。

食材：雞肉、土豆、青紅椒、蔥姜蒜、鹽、生抽、蚝油、雞粉、料酒

制作步驟：

1、雞肉洗幹淨後剁成小塊，盡量小點容易熟，土豆去皮切成滾刀塊，青紅椒洗幹淨後切成塊

2、鍋中燒油，油熱之後先放蔥姜蒜絲炒出香味，接着再放入雞肉塊煸炒，炒至外表金黃

3、放入土豆，加入适量的料酒、生抽、蚝油和鹽，炒勻後加入适量清水焖煮

4、等食材煮熟之後，大火收汁放入青紅椒塊和适量的雞粉，炒均勻後就可以上桌享用了

抓住春天的尾巴，這9道美食營養又健康，爽口不油膩，很下飯

辣椒木耳炒臘腸

這道菜制作非常簡單，不用5分鐘就能輕松上桌，關鍵是味道鮮香很下飯，裡面的辣椒微辣，能夠刺激食欲，配上少許的木耳，能增強免疫力。

食材：青紅椒、木耳、臘腸、鹽、雞粉、姜蒜

制作步驟：

1、青紅椒去籽洗幹淨後切成塊，木耳泡發去根，臘腸切成片

2、鍋中燒油，油熱之後放入放入姜蒜，炒出香味後放入臘腸煸炒

3、炒至臘腸變透明，再加入青紅椒和木耳翻炒

4、翻炒至斷生後加入适量的鹽和雞粉，炒勻就可以出鍋了

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