1、用料:金針菇2把、鹽2克、蔥花若幹克、生抽1勺、橄榄油1勺、小米辣3個、姜絲 若幹克、蒜蓉若幹勺。
2、備好所有食材備用。
3、金針菇洗淨,切去根,把它們再洗淨,放入電飯鍋裡蒸,飯好了,金針菇就好了。
4、起鍋,熱油,把蒸金針菇的汁倒入鍋中,放入橄榄油,生抽,鹽,姜絲,蒜蓉,爆香。
5、金針菇擺盤,上面放一半的蒜蓉,蔥花,把鍋内爆香的蒜蓉,姜絲,生抽等澆在金針菇上
6、用鍋底一點橄榄油,炒香小米辣,澆在金針菇上,出鍋,超簡單蒸金針菇的就做好了。
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