1、雞蛋四個,蛋清蛋黃分離,牛奶40克,玉米油40克,糖40克,低粉70克,新鮮的檸檬汁若幹滴。
2、然後把糖、玉米油、牛奶加到蛋黃裡,不斷攪拌均勻。
3、接着把低粉用篩子篩入碗中,攪拌均勻。
4、然後把蛋清打到可以提起尖角的程度備用。
5、接着把蛋黃糊倒進打好的蛋清裡,攪拌均勻。
6、然後在烤盤上鋪上一層油紙并把攪拌好的面糊倒進烤盤内。
7、接着把面糊用鏟子壓平并放上肉松,蔥花和芝麻。
8、然後把烤盤放進烤箱設置好140°的溫度,烤40分鐘左右就可以出鍋了。
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