番茄燴意面-tft每日頭條

番茄燴意面

美食更新时间:2024-12-23 17:19:18

　　1、食材：斜管面180g，紅腸100g（用培根更好），洋蔥1/4個，大蒜2瓣，西紅柿2個（小），番茄醬1大匙，鹽适量，白糖适量，橄榄油适量，（黑胡椒奶酪粉）。

　　2、先煮面條，鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄榄油下入意大利面，加蓋子煮8分鐘。

　　3、待面條大約7-8成熟的時候撈出，用涼水沖一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散之後瀝幹水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌勻備用。

　　4、鍋中加入一勺量的橄榄油，将洋蔥和大蒜切碎，下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然後放入切好的紅腸或者是培根。

　　5、翻炒出香味，加入切成小塊的西紅柿，加入适量的鹽，白糖調味，炒出紅汁，加入1大匙番茄醬，加入半小碗水，小火慢慢煮開，倒入圓白菜碎，炒至濃稠狀。

　　6、把面條倒進去，快速的用筷子拌勻即可。

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