1、把土豆切成細絲,泡在清水裡,浸去表面澱粉.再換一次水,直至水清轍。
2、鍋中放油,油七成熱時,放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了,之後把花椒粒撈出不用。
3、最後把泡過的土豆絲倒入油鍋中翻炒,加鹽,糖,味精調味,再倒入醋快速翻炒幾下起鍋.撒上蔥花即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!