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西蘭花炒腐竹的做法步驟

美食 更新时间:2025-02-08 14:12:55

  1、将西蘭花切小朵,沖洗一下,然後放入鹽水浸泡。腐竹放水泡發。

  2、腐竹炮發後,切段備用。少許胡蘿蔔切成片備用。

  3、蔥姜蒜入油鍋爆香後,放入洗淨的西蘭花翻炒。

  4、西蘭花差不多七八成熟時,放入腐竹和胡蘿蔔,簡單翻炒後,放入調味料即可。

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