牛肉早餐煎包如何做-tft每日頭條

牛肉早餐煎包如何做

美食更新时间:2024-04-29 18:28:56

牛肉早餐煎包如何做?先和面：準備一個幹淨的盆子倒入适量的中筋面粉和低筋面粉，鹽，泡打粉，糖攪拌均勻，接着用溫水把酵母粉化開，均勻的倒入面粉中并用筷子攪拌均勻接着倒入一定量的牛奶也是邊倒邊攪拌，最後看面粉的稀稠加水，用手和成一個光滑的面團（需要注意的是酵母粉不要和糖鹽直接接觸），我來為大家科普一下關于牛肉早餐煎包如何做?以下内容希望對你有幫助!

牛肉早餐煎包如何做

先和面：準備一個幹淨的盆子倒入适量的中筋面粉和低筋面粉，鹽，泡打粉，糖攪拌均勻，接着用溫水把酵母粉化開，均勻的倒入面粉中并用筷子攪拌均勻。接着倒入一定量的牛奶也是邊倒邊攪拌，最後看面粉的稀稠加水，用手和成一個光滑的面團（需要注意的是酵母粉不要和糖鹽直接接觸）。

然後用擀面杖把面團擀開，折成三折，繼續擀開再折成三折，依次重複四五次即可，最後一次把面團擀成一個0.5厘米厚的大長方形，四周擀的薄一點兒，接着在面皮的表面抹一點水（這樣可以避免分層），沿一條長邊卷起來；卷好之後搓長搓細，搓成一個大概3厘米至4厘米直徑即可。

接着把長條切成16個劑子，切好的劑子蓋上保鮮膜放置按闆松弛。醒面的過程我們可以做餡料，新鮮的牛肉沖洗幹淨後，瀝幹水分剁成肉泥，大蔥洗淨切蔥末倒入肉餡，生姜洗淨切姜末倒入肉餡，再加少量的白胡椒粉，鹽，澱粉，老抽，芝麻油，攪拌均勻。

然後把我們的咖喱塊加少量的溫水放入微波爐叮40秒鐘至融化，卷心菜洗淨切末，洋蔥去硬皮洗淨切碎丁備用（洋蔥大的用半個，小的用一個即可），接着起炒鍋，熱油，倒入我們切好的洋蔥碎和卷心菜碎翻炒均勻炒至洋蔥發軟，接着加适量的鹽翻炒均勻關火放置室溫下放涼。

放涼的過程我們來準備皮兒，取出一個劑子用擀面杖擀成一個圓形的皮中間稍微厚點，一次把所有的劑子都做成這樣的皮兒，接着把放涼的菜和咖喱一起放入肉餡裡面攪拌均勻，然後我們就可以包了，挖适量的餡倒入皮兒的中間像包包子一樣包好，注意收口捏緊，然後壓扁，保證不露餡。

然後用雙手稍微搓下，在按闆上面輕輕壓扁，所有的劑子都處理完後，起不粘鍋，鍋底适量的油，餅胚冷油下鍋，小火煎至底面金黃色時翻面，接着從鍋邊淋入餅胚三分之一高度的水，蓋好鍋蓋，轉入中火焖幾分鐘，水變少時能聽見裡面啪啪的聲音，打開鍋蓋小火煎至水分全部蒸發完。

最後，把盤子裡先鋪一層吸油紙，煎好的包子放入吸油紙上面，放溫就可以吃了，又香又脆，裡面的牛肉味鮮肉嫩，口感非常好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食牛肉打邊爐是怎麼做的
牛肉打邊爐是怎麼做的?牛肉800克、火鍋底料50克、姜絲20克、香菜30克、蔥花20克、澱粉50克、雞精10克、油20克、鹽10克、白糖20克，接下來我們就來聊聊關于牛肉打邊爐是怎麼做的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉打邊爐是怎... 2022-06-04
美食香煎鲫魚塊的做法步驟
香煎鲫魚塊的做法步驟?鲫魚剖洗淨，瀝水後用适量鹽腌上，稍風幹備用，接下來我們就來聊聊關于香煎鲫魚塊的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!香煎鲫魚塊的做法步驟鲫魚剖洗淨，瀝水後用适量鹽腌上，稍風幹備用。鈔鍋放适量油，油熱，把魚放入... 2022-06-21
美食青椒炒豬肝怎麼炒好吃
青椒炒豬肝怎麼炒好吃?準備用料豬肝、青椒、姜、幹辣椒、澱粉、油、鹽、雞精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽，我來為大家科普一下關于青椒炒豬肝怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!青椒炒豬肝怎麼炒好吃準備用料。豬肝、青椒、姜、幹辣椒、澱粉、油、鹽、雞精... 2022-06-20
美食靈芝最好吃的做法
最近菜色一豐富起來，做了不少時令菜譜，除了我自己去菜市場覽逛來的，也有小夥伴推薦的。翻開我的菜譜小本本，從春天吃到夏天綽綽有餘。今天要翻牌的是湖南小夥伴推薦的，她家三四月必吃的下飯菜——藠頭。藠頭多見于長江以南的地區，初次見的人會誤認為“這... 2022-11-27
美食小蔥拌豆腐怎麼做好吃
小蔥拌豆腐怎麼做好吃?材料：鹵水豆腐、小蔥、鹽、清水、雞精、香油、白胡椒粉、芥末油，現在小編就來說說關于小蔥拌豆腐怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!小蔥拌豆腐怎麼做好吃材料：鹵水豆腐、小蔥、鹽、清水、雞精、香油、白胡椒粉... 2022-06-20
美食炖煮燕窩方法
炖煮燕窩方法?食材：燕窩2盞，冰糖适量，水适量，下面我們就來說一說關于炖煮燕窩方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炖煮燕窩方法食材：燕窩2盞，冰糖适量，水适量。燕窩加純淨水泡發6-8小時，中途換水。待7小時後，挑出燕毛，撕成條，挑去雜... 2022-06-06
美食怎麼煮花蛤豆腐湯
這段時間我吃花蛤上瘾了，各種做法的吃吃吃……禮拜天在家炒了一大盆，晚上邊看電視邊啃，當嗑瓜子兒一樣~肉雖不多，但有味兒~昨晚弄了一鍋茄汁花蛤豆腐湯，做法超簡單，鮮美有營養，晚餐吃也毫無負擔哦~那麼，制作茄汁花蛤豆腐湯需要用到的食材有：花蛤，... 2023-01-03
美食如何才能做出好吃的戚風蛋糕
如何才能做出好吃的戚風蛋糕?材料：低筋面粉90克、已切碎的紅棗50克、紅糖30克(加入蛋黃)、紅糖60克(加入蛋白)、雞蛋4個、牛奶50克、玉米油50克、檸檬汁幾滴蛋白跟蛋黃分開，蛋黃中加入30克紅糖拌勻，我來為大家科普一下關于如何才能做出... 2022-06-13
美食這才是茼蒿最簡單美味的做法
這才是茼蒿最簡單美味的做法?連續在家裡呆上幾天，花花估計很多花友都練就了一手好廚藝吧有的花友平時喜歡在外面吃火鍋，在這個時間段也無法出門，外面的火鍋店也已經不開門，于是他們就琢磨着在家裡自己做火鍋，下面我們就來說一說關于這才是茼蒿最簡單美味... 2022-10-19
美食吃海鮮蘸料怎麼調好吃
吃海鮮蘸料怎麼調好吃?用料：蒜頭3-5瓣、小紅椒1-2隻、青椒半隻、砂糖少許、雞粉少許、生抽2大勺、熱熟油1小勺，我來為大家科普一下關于吃海鮮蘸料怎麼調好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!吃海鮮蘸料怎麼調好吃用料：蒜頭3-5瓣、小... 2022-05-31
美食軟糯香甜的南瓜做法
南瓜最好吃的一種做法，香甜軟糯，養顔還暖身大家都應該知道酒釀是一種很好的食材，它是由糯米發酵而成，經常使用的話可以不含一虛，提神解乏，促進血液循環，還有潤膚等等效果。它可是咱們老祖宗留下來的好東西，常吃可以滋補暖身，好處多多。原本酒釀圓子在... 2022-11-21
美食蔥姜爆炒河蝦的做法
蔥姜爆炒河蝦的做法?食材：河蝦500g，料酒，白糖，生抽，鹽少許，蔥，生姜，蒜，白醋适量；，今天小編就來說說關于蔥姜爆炒河蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!蔥姜爆炒河蝦的做法食材：河蝦500g，料酒，白糖，生抽，鹽少許，蔥，生姜，蒜，... 2022-06-10
美食如何做蒸餃
如何做蒸餃?在白面裡加一點鹽，一點一點的加水，用筷子先攪成絮狀，再揉到一起；一直揉到表面光滑，最後靜置醒半小時，下面我們就來聊聊關于如何做蒸餃?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做蒸餃在白面裡加一點鹽，一點一點的加水，用筷子先攪成絮狀，再揉... 2022-07-16
美食包菜炒年糕怎麼做
包菜炒年糕怎麼做?食材明細：年糕250克、包菜150克、植物油适量、蔥花少許、鹽少許、原味香菇醬40克；，下面我們就來聊聊關于包菜炒年糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!包菜炒年糕怎麼做食材明細：年糕250克、包菜150克、植物油适量、... 2022-06-13
美食如何做香菇蒸雞塊
如何做香菇蒸雞塊?首先将準備好的雞腿和幹香菇拿出來，把雞腿和香菇幹洗幹淨，我來為大家講解一下關于如何做香菇蒸雞塊?跟着小編一起來看一看吧!如何做香菇蒸雞塊首先将準備好的雞腿和幹香菇拿出來，把雞腿和香菇幹洗幹淨。接着把洗幹淨的香菇幹放在小碗裡... 2022-06-08
美食各大學美食推文
瑤瑤喜歡看網文，分享好看的小說給大家，求點贊、收藏和關注！來源：番茄小說1.《年代做美食》字數：76萬字推薦指數：四顆半星小說評分：9.1分标簽：年代｜甜寵｜現代｜言情｜重生點評：年代文是作者的強項，不浮誇，貼合實際，女主的人設和三觀都很給... 2023-01-22
美食如何炒香菇青菜
青菜富含維生素c，膳食纖維，營養價值高。香菇作為真菌類植物，含有很高的鈣質，老少皆宜。這是一道很普通的家常菜，但就是沒有飯店炒出來的好吃，今天大廚教我這樣做，我分享給大家。青菜洗幹淨切碎備用。香菇用熱水泡發好，去蒂，洗幹淨。這香菇要多洗幾遍... 2022-12-01
美食烤面包機的使用方法
烤面包機的使用方法?很多年前人們在電視上看見歐美國家的自動烤面包機時，内心充滿了好奇和驚訝如今，各式各樣的面包機已經入駐到千家萬戶，它們為烹饪一頓健康的早餐鞠躬盡瘁，默默奉獻然而關于它的使用注意事項，不少人至今還不太了解，今天給大家介紹一些... 2022-10-16
美食吉林延邊珲春美食
延邊烤肉吃哪裡？韓牛村烤肉上等進口肉品爽口爆汁、肉香四溢吃貨必選講究的是食材不将就的是味道上等進口肉品肉質更肥美快來嘗鮮吧韓牛村，于2019年夫妻二人婚後創立，所選肉品均是澳洲和牛、伊比利亞黑豬等上等食材。秉着“用心制作、匠心品質、傳遞燒烤... 2022-11-21
美食非遺手工美食文化
非遺手工美食文化?立春時節，鄭州花園口附近的黃河大堤迎來冬日難得的暖陽沿黃大堤公路蜿蜒曲折，不遠處的黃河一片蒼茫，下面我們就來聊聊關于非遺手工美食文化?接下來我們就一起去了解一下吧!非遺手工美食文化立春時節，鄭州花園口附近的黃河大堤迎來冬日... 2022-10-28
美食炒鍋用久了怎麼清洗
炒鍋用久了怎麼清洗?炒鍋用久了可以用鳳梨皮清洗，把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，并投入一些菠蘿皮，在爐竈上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄... 2022-07-09
美食正宗好吃魚丸做法
魚丸味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐迩。剁碎魚肉，加适量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調進番薯粉，攪勻後擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，為宴席常見菜... 2023-01-03
美食粉蒸羊肉用什麼位置的羊肉
冬天冷吃羊肉禦寒，粉蒸羊肉按這個方法做，羊肉沒膻味，口感好還下飯羊肉既能禦風寒，又可補身體，最适合寒冷的冬季食用，被人們稱為冬令補品。但由于羊肉有一股令人讨厭的羊膻怪味，很多人不是很喜歡。其實羊肉中放入甘草、料酒和生姜一起燒，既能夠去膻氣又... 2023-03-20
美食怎麼自己制作雜糧粘豆包
#秋日生活打卡季#前兩天蒸了一鍋全麥紫薯芝麻包，連吃幾天都不膩，這個用來當早餐的主食很不錯，營養又低脂，蒸好的雜糧包，如果在冰箱冷藏的話，可以保存三天時間，想要保存時間更久一些，可以放進冷凍室保存，不過，放冷凍室也不要存放太久，最好是在一個... 2022-11-09
美食什錦炒米線步驟
什錦炒米線步驟?米線50克、火腿腸一根、綠豆芽适量、黑木耳5克、蔥花适量、辣醬一勺、老抽适量、生抽适量、鹽适量、油适量、胡椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于什錦炒米線步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!什錦炒米線步驟米線50克、火腿腸... 2022-06-22
美食紅燒黃花魚家常做法簡單
這是“直到毛豆煮熟為止”發布的第18篇菜譜。這道紅燒黃花魚，有着濃濃的家味兒。就像是工作了一周終于得空回家看看，還沒進門兒，樓道裡就聞到爸媽炒菜炖魚的香氣，全身瞬間放松下來，被幸福包圍…熟悉的味道，調整的方法，更加少油還有點睛之筆，一起來複... 2022-12-10
美食黑米和黑豆能一起煮嗎
黑米和黑豆能一起煮嗎?黑豆和黑米可以一起煮粥喝，而且有營養腎髒的功效，我來為大家科普一下關于黑米和黑豆能一起煮嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!黑米和黑豆能一起煮嗎黑豆和黑米可以一起煮粥喝，而且有營養腎髒的功效。黑豆黑米粥營養豐富... 2022-06-01
美食肉圓怎麼做好吃
肉圓怎麼做好吃?食材：豬肉400克，雞肉100克，雞蛋1個，玉米澱粉20克，姜105克，我來為大家講解一下關于肉圓怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!肉圓怎麼做好吃食材：豬肉400克，雞肉100克，雞蛋1個，玉米澱粉20克，姜105克。準備... 2022-05-31
美食開水燙酸菜的正宗做法
哈喽，大家好！我是美食界的小玉。小玉帶您做美食，健康美味要堅持。每年的秋末初冬，正是做酸菜的大好時節。以前我們家想吃酸菜的時候，總是去菜市場買回來吃。自從自己學會做了以後，再也不用去買回來吃了，做出來的酸菜脆嫩酸爽比買的還好吃，其實它的做法... 2022-11-17
美食鶴壁有什麼特色美食
淇縣，位于河南省北部，衛河北岸，屬于鶴壁市管轄，下面小編給大家分享一下到了淇縣要品嘗一下的6道地方美食。1、淇縣熬菜熬菜，是冀南、魯西等區域的，一種傳統佳肴的統稱，多用于婚娶、迎嫁，或是給新添小孩子過喜三時，招待親朋、故舊、鄰裡、街坊的一種... 2022-11-17

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉早餐煎包如何做

牛肉早餐煎包如何做

牛肉早餐煎包如何做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注