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面粉能做什麼好吃的

美食更新时间:2025-02-26 04:39:39

　　1、包子

　　溫水裡放入酵母、面粉攪拌均勻，揉至面團，饧面兩次。

　　豬肉，蔥白，生姜泥，鹽，五香粉，花椒粉，雞蛋清，香油，攪拌均勻。

　　揉面，搓成柱形，分成若幹等份，拿出一小份面，擀至圓形，将準備好的陷包入面裡，饧面，中火蒸即可。

　　2、紅糖發糕

　　面粉，酵母，加入水攪拌均勻，蓋保鮮膜放置1小時。

　　紅糖加入熱水攪拌至溶解，面粉裡加入發粉，紅糖水倒入面粉裡，加入做好的面攪拌後盛出，開水蒸即可。

　　3、花卷

　　準備面粉，酵母，倒入溫水，攪拌均勻，饧面，揉面，倒入油，饧面。

　　鍋内倒油，蔥花，鹽，炒至變色。

　　揉面至光滑，擀面，松弛，撒上蔥花，把面折起來，切段，兩段放一塊，用筷子壓然後轉兩圈，轉完之後再用筷子正壓一下，饧面，冷水蒸即可。

　　4、炸糖糕

　　面粉，白砂糖攪拌均勻，白糖，清水下鍋煮至溶解，加入面粉攪拌均勻，揉至柱形面團。

　　切段，壓成圓形，将攪拌好的的面粉和白糖包入其中，鍋内放油，炸至金黃色即可。

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