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烤箱烤鱿魚串做法

美食 更新时间:2024-11-25 13:40:06

很多人都愛吃燒烤,一般都是到燒烤店吃,但是今天小編教您在家做,不用烤爐和烤箱,一個平底鍋就能做出好吃的烤鱿魚串,愛吃烤串的朋友不妨試試這種做法,特别香。

用料:

鱿魚,洋蔥,大蒜,小蔥,孜然粒,辣椒粉,生抽,白芝麻,黑胡椒粉,蚝油,排骨醬,五香粉,椒鹽。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)1

做法:

抽出鱿魚内髒,洗淨,把鱿魚切成細條狀,放入盤中。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)2

将洋蔥、大蒜、小蔥洗淨,切成蔥末備用。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)3

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)4

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)5

往切好的鱿魚條裡加入洋蔥,加3勺生抽、一勺排骨醬、一勺蚝油、小半勺五香粉,攪拌均勻。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)6

放入一點孜然粒和蒜末,攪拌均勻,把鱿魚條腌制10分鐘。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)7

将腌好的鱿魚條用竹簽串起來。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)8

鍋内倒油,放入鱿魚串,中小火慢煎。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)9

煎到鱿魚串底部變色、肉質縮緊,微微有些焦,就可以翻面了。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)10

兩面都煎好以後撒一點椒鹽、五香粉和辣椒粉。

最後撒一點白芝麻和蔥末即可。

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)11

這道烤鱿魚串就做好了,味道超贊,比燒烤店烤的還好吃,喜歡吃燒烤的朋友快試試吧!

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)12

烤箱烤鱿魚串做法(隻需一個平底鍋)13

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