1、原料:生姜,一條魚,油适量。
2、将魚洗淨,去除鱗片。
3、把生姜切成片。
4、鍋洗淨,熱鍋,放油。
5、油滾開後,放切好的生姜片,待生姜片炸幹後,撈出姜片,即可放魚進去煎,煎到兩面金黃熟透即可。
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