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怎麼做紅薯豆包餡

美食 更新时间:2024-11-01 09:05:42

  1、首先取适量面粉,加入酵母粉,适量的白糖,用溫水和面,揉成光滑的面團,醒發至兩倍大。

  2、紅薯煮熟以後,去皮,壓成泥,加入一把葡萄幹,加适量的蜂蜜,攪拌均勻。

  3、發好的面團,揉搓排氣,搓成長條,分成大小相等的面劑。

  4、把面劑擀成皮,包入地瓜餡,收口捏緊。

  5、直接放在鍋内2次醒發20分鐘,之後大火蒸25分鐘,悶5分鐘再揭開鍋蓋,紅薯餡包子就做好了。

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