1、主料：高筋面粉270克、熱水150克、紅糖35克、細砂糖20克、蛋液25克、酵母3克、鹽3克、黃油20克。
2、輔料：紅棗25克、核桃25克。
3、将紅棗去核切丁備用。
4、核桃仁切碎備用。
5、将紅糖融入熱水中攪勻。
6、晾至溫熱不燙手後加入酵母粉。
7、攪拌均勻後倒入面包桶中。
8、然後依次加入蛋液、面粉、細砂糖、鹽，将桶放入面包機中固定好，設定“生面團”程序，包含揉面+發酵兩階段，默認時長1：40。
9、程序進行15分鐘後加入室溫下軟化的黃油。
10、在程序揉面結束前5分鐘，加入紅棗丁和核桃碎。
11、程序繼續進行，揉面完畢自動進入發酵階段。
12、待程序結束，發酵完畢。
13、将發酵好的面團取出，揉勻排氣。
14、分割成9份，分别滾圓後松弛10分鐘。
15、取一個松弛好的面團擀成橢圓形。
16、翻面後壓薄長底邊，卷起，并捏緊封口。
17、慢慢搓成長條狀，然後打一個單結。
18、并将面團的兩端捏合到一起，整形完畢。
19、依次将所有面團都整形好，碼放入刷了層油的烤盤中。
20、放到溫暖濕潤處進行二次發酵。
21、發酵完畢在表面刷一層蛋液。
22、送入預熱好的烤箱下層，180度約20分鐘。
23、出爐立即脫模，晾涼後密封保存。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
