1、材料:龍骨4塊,羅漢果半個,陳皮5到10克,廣東米酒适量。
2、龍骨洗淨焯水。(隻用4塊就夠了)。
3、炖盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數滴米酒,加開水至9分滿。
4、深鍋加足量水。
5、開後放入炖盎。
6、大火煮開後轉小火炖2.5至3小時,羅漢果陳皮炖龍骨就做好啦,又嫩又軟。
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