1、偏口魚1條,檸檬1個,洋蔥1個迷叠香2隻,百裡香2隻,芭蕉葉适量,鹽适量,黑胡椒适量。
2、偏口魚正反兩面打上花刀,撒上鹽和黑胡椒。
3、檸檬切片,洋蔥切絲。
4、将切好的檸檬片和洋蔥絲放到芭蕉葉上,上面放上腌制好的魚,再上面撒上百裡香和迷叠香的混合香料,最後在放上幾片檸檬。
5、用芭蕉葉将魚包好,用麻繩綁緊。烤箱預熱200℃,放入烤箱烤12分鐘。
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