1、蒜苗500克、牛肉25克、鹽3克、蔥4克、油4克、雞精2克、醬油3克。
2、做法:将蒜苗洗淨,切段狀,牛肉切絲,蔥切斜段。
3、鍋中放入油,燒熱後,放入蔥花炒香。
4、加入牛肉絲,翻炒至肉顔色變淺。
5、加入适量醬油,翻炒均勻。
6、加入蒜苗翻炒均勻,炒熟,出鍋前加入雞精,拌勻即可。
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