白鴿栗子湯怎麼做好吃-tft每日頭條

白鴿栗子湯怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-25 10:31:43

　　1、新鮮宰殺的乳鴿一隻。

　　2、剖開肚子，清洗幹淨雜毛等。

　　3、瀝幹水分後放入砂鍋中。

　　4、加入姜片。

　　5、加入料酒。

　　6、加入适量的清水，需沒過乳鴿。

　　7、大火燒開湯水，打撈幹淨浮表面的血沫子後蓋上蓋子，轉最小火慢炖1小時。

　　8、炖煮的期間，準備闆栗和蟹味菇。

　　9、闆栗去皮，蟹味菇切除根部，全部洗淨。

　　10、1小時後加入闆栗。

　　11、接着再小火煲30分鐘。

　　12、加入蟹味菇。

　　13、煮約15分鐘後加入精鹽調味。

　　14、5分鐘後關火，出鍋即可美美的享用啦。

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