韭菜炒蠶豆的做法-tft每日頭條

韭菜炒蠶豆的做法

美食更新时间:2025-02-13 19:23:53

　　1、主料：蠶豆250克、韭菜50克、食鹽适量、雞精少許、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。

　　2、蠶豆剝皮洗淨濾幹水分。

　　3、韭菜摘洗幹淨切成3CM左右長的小段。

　　4、淨鍋放适量油，大火燒至九成熱，下入韭菜爆香。

　　5、然後下入蠶豆翻炒。

　　6、炒至蠶豆顔色變成深綠時，加入一勺半鹽，半杯清水，炒勻，蓋上鍋蓋焖5分鐘

　　7、收至水分八成幹時，加入雞精、胡椒粉調味，大火再稍稍收一下汁，即可起鍋裝盤。

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