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黑米要怎麼做才能軟爛香甜

美食 更新时间:2024-12-30 13:08:51

  1、将黑米粥在水裡泡一下,要學會浸泡,因為浸泡才能夠讓黑米粥更加的松軟,可以很好的增強我們的身心健康,更好的熬煮。

  2、在煮黑米粥的過程當中大家一定要适度地使用熱水,熱水可以将黑米粥煮爛,而且在煮粥的過程當中要用勺子适度地進行攪拌,一定要将它攪拌均勻,這樣才可以讓黑米粥更加美味更加可口。

  3、在煮黑米粥的過程當中大家還要适度地放入一些花生米,比如說黑米薏米糯米還有花生米适量的和黑米進行熬煮,它就容易煮爛,而且在煮的過程當中一定要小火候,要注意一下火候的問題。

  4、在煮黑米粥的時候要注意小火熬煮,很多人都認為大火熬煮容易将黑米粥煮爛,其實這是一種不正确的操作方法,一定要注意小火熬煮。

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