1、食材:米粉100克,牛肉100克,豆莢70克,小米椒3個,姜1塊,蒜1瓣,白糖1茶匙,橄榄油少許,水适量,豉油雞汁2湯匙。
2、甜豆莢對半切開,蒜切片,小紅辣椒切碎、姜切末。
3、牛肉中加入姜末和豉油,塗抹均勻後腌制20分鐘。
4、鍋中放入适量橄榄油,燒熱後放入牛肉,兩面各煎2分鐘。
5、煎好的牛肉取出,切薄片。
6、取湯煲,放入蒜片、紅辣椒和糖。
7、加入足量水,大火燒開。
8、放入米粉和甜豆莢,再加入适量豉油。
9、1分鐘後放入牛肉,繼續煮1分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!