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吃小龍蝦不能喝什麼酒

美食 更新时间:2025-02-01 17:27:16

  1、吃小龍蝦不能喝啤酒。

  2、龍蝦屬于海鮮,海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;而啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,會發生化學作用,導緻人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉澱下來,形成結石或痛風。這種病人嚴重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。

  3、因此,最好吃海鮮時不要同時飲用啤酒,可以先将海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水,及時将尿酸排出體外。吃海鮮的同時,吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

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