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面包蟹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-28 15:58:21

  1、準備一隻新鮮的面包蟹,用清水沖洗一遍備用。

  2、将面包蟹開殼、去腮、切小塊,蟹腳敲碎入味。

  3、蔥切蔥段,姜切絲,放入盤中備用。

  4、鍋中燒油,加入蔥、姜爆香,下入面包蟹翻炒。

  5、加入少許料酒、生抽、适量清水,大火煮4分鐘。

  6、開蓋撒上蔥段,翻炒30秒。

  7、最後,加入少許鹽調味,擺盤即可。

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