tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做炸果子

怎麼做炸果子

美食 更新时间:2024-12-03 10:05:35

  1、中筋面粉:500克、水:250克、酵母:5克、糖:5克、油:15克、鹽:2克,将這些食材混合均勻,揉均勻後放在盆中,蓋上廚房布,放置在溫暖的地方發酵約1個小時,直到面團變得有原來的兩倍大小。然後揉制面團,按壓排氣後,将面團放入比面團大兩倍的塑料袋中密封,放入冰箱冷藏過夜。

  2、第二天早晨,拿出面團,無需揉制,直接将面團放在砧闆上,擀平,成長方形。

  3、将面片平分為二,雞蛋兩個打入碗中攪拌均勻,在一片上,刷一層清水雞蛋液。

  4、将另一片蓋在刷了蛋液的一片,用筷子在兩層面片均勻地壓出凹痕來。

  5、用刀在凹痕中間切開,從刀切處分開呈雙層面條狀,可以直接炸,也可以扭成麻花狀。

  6、油燒至8成熱,放入油條面,炸至雙面金黃色,即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved