1、材料:綠豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精鹽各适量。
2、将綠豆芽摘去根,洗幹淨,控去水分。
3、把豬肉切成絲。
4、鍋内放油,燒熱,下入肉絲煸炒,再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷,即可盛出。
5、另起鍋,鍋内放油,燒熱,先放入精鹽,随即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時,将肉絲倒入,炒到豆芽熟了,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!