1、煮雞蛋時,一開始就要用涼水,可不要用滾燙的開水。
2、煮一會兒雞蛋後,要用筷子撥動撥動雞蛋,讓雞蛋均勻受熱。
3、煮雞蛋比較合适的時間是水開後5分鐘左右,注意是水開後的時間哦,但雞蛋也不要煮的太過,超過10分鐘會破壞雞蛋裡的營養。
4、雞蛋煮熟後,想讓雞蛋更容易扒殼,可以把雞蛋放到涼開水裡激一下。
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