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清蒸風幹魚怎麼做

美食 更新时间:2024-08-07 03:33:02

  1、主料:草魚風幹1條。

  2、調料:姜适量、幹辣椒适量、料酒适量、香油适量、小蔥适量。

  3、蔥姜切絲,将他們鋪于盤子上。

  4、取一塊兒風幹魚,用清水沖洗一下後放入盤子上。

  5、加入料酒和紅辣椒。

  6、上鍋大火蒸制八分鐘。

  7、取出魚,倒掉裡面的水份。

  8、将新鮮的蔥姜絲鋪放在魚身上。

  9、鍋中燒熱少許香油,趁熱淋在魚身上即可。

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