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長臂蝦怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-20 18:18:37

　　1、主料：長臂蝦700克。

　　2、輔料：花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克。

　　3、花椒提前用冷水浸泡。

　　4、蝦洗幹淨，剪去多餘的臂及長須。

　　5、浸泡後的花椒，連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。

　　6、将蝦倒入煮鍋。視情況再加适量的水，蓋上鍋蓋煮，煮至蝦變色即可。

　　7、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

　　8、添加生抽。

　　9、添加香醋。

　　10、再加芝麻油攪拌均勻佐料汁。

　　11、蝦煮熟，撈出瀝幹水，配上料汁即可享用。

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