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烤箱芝士榴蓮披薩做法

美食 更新时间:2025-01-26 23:05:36

榴蓮披薩

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)1

食材

餅底

高筋面粉110g

溫水65g

鹽1.5g

糖2.5g

酵母粉2.5g

玉米油10g

餡料

榴蓮120克

馬蘇裡拉120克

奶油奶酪100克

步驟

步驟1

榴蓮和奶油奶酪拌勻

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)2

2、将面粉,鹽,糖,酵母粉放進盆裡攪拌,再将油和水放一起攪拌。開始和面,揉至表面光,然後将面團放到盆子裡,表面粘點水,保鮮膜封住發酵至大約兩倍大

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)3

3、發酵好的面團,擀成面餅

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)4

步驟4

給烤盤刷油.把面皮放到烤盤裡,稍微整型.

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)5

步驟5

用叉子叉滿眼

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)6

步驟6

邊上刷上蛋液

步驟7

擺上三分之二的馬蘇裡拉,再鋪上榴蓮肉拌的奶油奶酪泥

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)7

步驟8

在鋪上剩下的馬蘇裡拉

步驟9

烤箱200度預熱,放中層烤20分鐘左右

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)8

烤好的成品

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)9

切塊就可以開吃啦

烤箱芝士榴蓮披薩做法(濃濃的芝士奶酪)10

小貼士

時間和溫度隻是一個大概小夥伴們要根據自家烤箱的溫差進行調整,最後五分鐘要注意觀察,火大馬蘇裡拉就會變硬

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