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紅燒鳕魚塊怎麼做

美食 更新时间:2024-07-21 07:15:29

  1、鳕魚塊解凍洗淨切塊控幹水分,蔥切段,蒜拍碎,姜切片,把生抽、白糖、醋調在一起加一些清水。

  2、把控幹水分的魚裹上一層幹面粉。

  3、油鍋倒油至五六成熱,下魚塊,煎至兩面有金黃色。

  4、倒入調好的紅燒汁,把蔥姜蒜放入鍋裡,加鹽,蓋蓋燒15分鐘左右至湯汁收,關火裝盤。

  5、好吃的紅燒鳕魚塊就做好啦!

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