約食記

　　約食記

　　著名亞洲舞王“尼古拉斯·趙四曾說過

　　”人生就像肉夾馍，有葷有素，有笑有淚，這樣的人生才是美滿的“

　　約食記

　　提到肉夾馍

　　它不僅是一道陝西特色美食

　　更是不少吃貨們衆多美食中的記憶

　　肉夾馍取意古語”肉夾于馍“

　　由于念起來有點拗口

　　叫着叫着便成肉夾馍了

　　約食記

　　秦少爺肉夾馍來自陝西漢中

　　與西安肉夾馍相似，卻又有着自身獨特的味道

　　約食記

　　肉夾馍分為老潼關肉夾馍和臘汁肉夾馍兩種，主要區别在馍上

　　前者的馍更加酥脆，一圈一圈的，後者則選用白吉馍

　　秦少爺肉夾馍

　　秦少爺家的肉夾馍屬于老潼關肉夾馍

　　他家的肉夾馍是小智的最愛

　　每次路過，隻要還有肚子，都會來一個

　　秦少爺肉夾馍

　　他家的肉夾馍分為三種

　　優質肉夾馍、純瘦肉夾馍、臘汁肉夾馍

　　這種肉夾馍講究拿着燙手才更好吃

　　秦少爺肉夾馍

　　将烤出幾圈淡淡土黃色的馍一分為二

　　夾上肥瘦相間的肉

　　再澆上一勺臘汁

　　一口咬下去，汁水流出

　　香味萦繞鼻尖

　　約食記

　　烤制酥脆的馍外觀焦黃，千絲萬縷

　　一口咬下去都能聽到“咔嚓”聲

　　馍本身就噴香四溢，夾上用秘制調料

　　熬煮至軟糯入味的臘肉，湯汁浸到馍裡

　　一口吃下去，皮酥肉嫩，唇齒留香

　　給我個世界我都不換

　　秦少爺肉夾馍

　　香氣四溢，熱乎乎的肉夾馍

　　饑腸辘辘的時候

　　一口下去，元氣值立馬飙升

　　秦少爺肉夾馍

　　他家的擀面皮也很好吃

　　面皮口感筋道

　　秘制的汁子泡過之後十分入味

　　約食記

　　面筋有嚼勁，吸飽了湯汁不要太好吃~

　　吃完面皮的碗底還能剩不少油，意猶未盡啊~

　　秦少爺肉夾馍

　　吃擀面皮不來個肉夾馍

　　那簡直就是不會生活

　　肉夾馍和擀面皮的搭配

　　就像黃面和烤肉不能分家一樣，兩個字，絕配！

　　秦少爺肉夾馍

　　既然都說了肉夾馍和擀面皮

　　那大名鼎鼎的——岐山臊子面咱們也得聊一聊

　　秦少爺肉夾馍

　　岐山臊子面是陝西的又一傳統美食

　　味道上講究”酸、辣、香“

　　面條講究”薄、筋、光“

　　臊子面最為重要的是湯

　　湯是臊子面的靈魂

　　約食記

　　紅潤的湯汁和筋道的面條

　　都在勾引着吃貨肚中的饞蟲

　　喝上一口酸酸辣辣的臊子湯

　　味道嘹咋咧！

　　秦少爺肉夾馍

　　秦少爺由于味道贊，

　　“勢力”遍布烏魯木齊大街小巷

　　不論走到哪裡都能看到它的身影

　　每一家店面積不是很大，但裝修非常精緻，古色古香

　　秦少爺肉夾馍

　　人均：15/人地址：秦少爺肉夾馍（西北路店），沙區西北路849号秦少爺肉夾馍（長春路店），新市區長春南路友好商場肯德基對面秦少爺肉夾馍（鐵路局店），新市區鐵路局愛家超市步行街南二路118号秦少爺肉夾馍（萬達店），開發區澎湖路188号萬達華府2區6-117号鋪秦少爺肉夾馍（财經大學店），新市區杭州西街财經學院西門

　　你們慢慢看，我去咥飯了

　　受不了啦~

　　約食記

　　你喜歡吃陝西美食嗎？你有好吃的特色美食推薦嗎？歡迎在評論區留言告訴我們

　　約食記

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!