1、食材:雞脯肉2條、青檸檬1個、彩椒适量、洋蔥1/4個。配料:糖2克、鹽2克、香檸軟雞醬半袋、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、食用油2克。
2、雞脯洗淨切丁,用澱粉、食用油、料酒各少許腌制10分鐘。
3、青檸檬洗淨半個切片,半個榨汁待用。
4、彩椒洗淨切丁,洋蔥切丁。檸檬片碼盤。
5、熱鍋涼油下雞丁,洋蔥、彩椒、調料、檸檬汁,出鍋前淋水澱粉芡。
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