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大蝦怎麼煮

美食更新时间:2025-01-11 07:48:15

　　1、準備材料：蝦 600g、食鹽一勺、蔥 1根、姜 1塊、料酒 2勺、調和油 10毫升。首先把準備好的蝦洗淨，瀝幹水分。

　　2、用牙簽挑去蝦線，如下圖所示。

　　3、然後放入準備好的料酒，抓勻，靜置5分鐘。

　　4、鍋内放入準備好的水，姜和蔥，使用大火煮開。

　　5、煮開後放入蝦。

　　6、7分鐘後撈出。

　　7、瀝幹水分後放入盤中，這樣水煮蝦就已經完成了。

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