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雞邊腿的簡單做法

美食 更新时间:2024-12-02 11:07:03

  1、雞邊腿去油,去皮,剁小塊。

  2、準備好土豆、線椒、蔥姜、佐料。

  3、雞腿焯水去腥。

  4、撈出,一定要控幹水分。

  5、熱油,下調料炝鍋,倒入雞腿加紅燒醬油煸炒。

  6、加水,沒過雞腿,中火炖燒。

  7、十五分鐘後,加入土豆,鹽,繼續炖。

  8、湯汁快幹時,加入線椒。

  9、關火後,焖制5分鐘,出鍋。

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