tft每日頭條

 > 美食

 > 炭烤活魚怎麼弄

炭烤活魚怎麼弄

美食 更新时间:2025-01-13 03:38:41

  碳烤活魚的做法:

  1、先把草魚殺好,但是這和殺一般的魚不一樣哦,在切開魚的時候要從背部切開,一般不是烤魚都是從肚子處切開的,然後再在魚身切些花刀以便能更好的入味,此時就灑鹽、姜、忽來腌二十分鐘。

  2、把自己喜歡吃的配菜炒好(八分熟就可以了),等下吃烤魚是會加熱就會熟了。

  3、準備烤火時用夾魚的東東把魚夾到烤架上開始烤了。

  4、剛才烤的裡面,現在烤烤外面,等裡外都受點熱後再刷油。

  5、現在開始刷油了,裡外都要刷油哦,要邊刷邊烤做好幾遍。

  6、刷油後要烤一烤。

  7、多烤幾次後,你看魚皮都有點脆脆黃黃的了就可以加别的料了。

  8、噴些料酒,要翻來覆去了噴。

  9、裡面也多噴噴哦。

  10、再裡外都噴噴醬油。

  11、五香粉灑些。

  12、烤好的魚,看到外面都脆脆的感覺,外焦裡嫩。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved