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水果黃瓜的功效與作用

美食更新时间:2024-09-27 11:49:36

　　1、水果黃瓜之中含有比較多的維生素、膳食纖維，含有的熱量卻比較低，吃這種黃瓜并不會引起肥胖。可以促進腸道蠕動。其中的鈣離子、鎂離子、鉀離子等礦物質比較豐富，在一定程度上增強人體的免疫力。水果黃瓜中的維生素e可以延緩皮膚老化，減少顔面部位的褶皺。

　　2、水果黃瓜與黃瓜的區别：

　　1、外表：水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會有一些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。

　　2、大小：水果黃瓜的瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，比普通黃瓜來說要小，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區别。

　　3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，普通黃瓜在口感上要差一些，用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

　　3、雪梨拌黃瓜：

　　1、材料：雪梨350克，黃瓜200克，白糖25克，檸檬20克，蜂蜜10克

　　2、做法：

　　1、将雪梨洗淨去皮核，用刀切成絲，黃瓜洗淨去皮去瓤用刀切成絲。

　　2、檸檬皮用刀切成細絲，注意不要切到白色的部分，1/2檸檬取汁。

　　3、将切成絲的雪梨絲、黃瓜絲、檸檬絲放入小盆内，加白糖、檸檬汁、蜂蜜拌勻即可。

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