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姜末豬肉漢堡步驟

美食 更新时间:2024-10-14 16:32:03

  1、除黃油外,輔料裡所有的食材放入面包機,後油法發酵好面團。

  2、發酵好的面團分成六個小劑子,團圓後放入烤盤。

  3、把面包胚放在溫暖濕潤的地方進行二發。

  4、趁着這個空隙,把豬肉切成塊。

  5、用絞肉機絞碎。

  6、姜切成片,放入切蒜器。

  7、輕輕按幾下,剁成姜末。

  8、姜末和肉混合,加入适量鹽和黑胡椒粉、生粉,攪拌均勻後做成餅狀用電餅铛煎熟備用。

  9、發酵好的面團刷上雞蛋液。

  10、放入175度預熱好的烤箱,烤12分鐘即可。

  11、冷卻後從中間破開,夾上肉餅和生菜,擠上沙拉醬即可。

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