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大手抓餅做法

美食 更新时间:2025-04-27 08:12:45

  1、面粉裡加入一小勺鹽攪拌均勻。

  2、300克溫水,邊加邊攪拌成絮狀。

  3、攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。

  4、揉成光滑細膩的面團,蓋上松弛30分鐘。

  5、松弛好之後分成八份。

  6、面團搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘。

  7、把面團擀成薄薄的很透那種。

  8、刷上少許黃油,然後像折扇子一樣疊起來,最後卷起來成面團。

  9、面團靜置10分鐘後,擀成餅。

  10、熱鍋下油,烙至兩面金黃即可。

  11、最後根據個人喜歡加入烤腸、雞柳、荷包蛋生菜等、刷上醬料一個豪華大手抓餅就做好了。

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