菠菜醬肉包子怎麼弄-tft每日頭條

菠菜醬肉包子怎麼弄

美食更新时间:2025-01-18 02:09:54

　　1、準備好小麥面粉250g、水适量、酵母7g、菠菜500g、裡脊肉餡200g、蔥50g、姜10g、鹽10g、、醬油30ml、蚝油5ml，酵母用溫水沖開靜止五分鐘。适量水和面。光滑不粘手。溫暖處發酵一小時。

　　2、先放入1/3蔥花和所有姜末爆香。放入肉末炒變色加入料酒。

　　3、過程中始終大火，熇開肉餡。加入醬油耗油和鹽。可以稍鹹一點。一會還要混合菠菜。

　　4、菠菜洗幹淨。稍微汆燙一下。切碎攥水。跟炒好的肉末混合。

　　5、包你喜歡的大小。喜歡的形狀的大包子。

　　6、上汽之後蒸10分鐘即可。

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