1、主料:青菜130克、雞蛋130克。
2、輔料:辣椒面2勺、料酒1湯勺、鹽0.5勺、油3湯勺。
3、食材:青菜(已洗淨)、雞蛋(已打入碗中)。
4、将已洗淨的青菜放在案闆上切碎。
5、随後,合入雞蛋中。
6、接着,加1湯勺料酒。
7、加2勺辣椒面。
8、加0.5勺鹽。
9、調味拌勻。
10、然後,在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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